タカトキの春のお楽しみといえば、
長〜くこのブログを読んでいただいてる方ならご存知の、
そう、潮干狩りと山菜集め!!
はい、ワラビちゃんです。
山菜集め、といっても集めて眺めているだけではイカンよね。
アク抜きをして、
切って、かつお節をぱらぱらと振りかけ、お醤油をたらし、いただきます!
美味しい。 あ〜美味しい。
山菜は食べるのも楽しいけれど、やはり採りに行くのが醍醐味です。
ナイショの場所で、他人に入られた形跡がなく、自分一人だけ採り放題の
ヨロコビ♪
もう、嬉しくて嬉しくてっ!
アドレナリンがゴポゴポですっ!!!
のはずが、、、
ワラビは採れたのですが、
タカトキのナイショのタラの芽ポイント。
やられてる…
しかもこれは、プロの仕業だ。
なぜわかるかって?
それは枝ごと切られているからです。
普通は、タラの芽のちょうどいいところを持って、ポリッと芽だけを
採るんです。
そうすると、その下からまた二番目の芽が出てきて、木は成長します。
(二番目の芽はなるべくとらないようにしましょう 枯れる可能性が高くなります)
つまり、先着一名様のお楽しみ! というわけなのです。
ところが業者やらマナーの悪い奴は枝ごと切っちゃう。
タラの芽がちょうどいいサイズに育つのを待つのは大変です。
待ってる間に他人に採られちゃうかもしれませんし。
しかし枝ごと切って持って帰り、水につけておけば育つんです。
他人にとられる心配もなく。
でも、やめましょうね。 タラの木が枯れちゃうから!
二番目の芽が出てくる位置も何も関係なく雑に切っちゃあ
あんまりです。
見つけ次第タラの木に、札でもかけておこうかしら。
「タラの木を切らないでください!」 とでも。
でも、そんなことしたらかえって標的にされてしまう予感。
来年もその先も楽しめるように、木を切ってしまうのはやめましょうね!!